Húsvéti reggeli sonkával, tojással, pestos toasttal
Hozzávalók: 1 tojás 1 szelet kötözött főtt sonka 1 szelet Langhirano 1 szelet Prosciutto Praga 1 paradicsom 1 hónapos retek reszelt torma mustár 2 szelet toast kenyér 2 ek medvehagymás pesto 3 levél...
View ArticleMedvehagymás zöldségleves mozzarellával
Hozzávalók: 1 csokor medvehagyma 1 vöröshagyma 3 újhagyma zöldjével 3 gerezd fokhagyma 1 sárgarépa 2 krumpli 1 csomag zellerlevél 1 csomag petrezselyemlevél 3 chili 1 paradicsom 2 szárnyas húsleves...
View ArticleMedvehagymás spenótsaláta tojással
Hozzávalók: 0,5 köteg medvehagyma 1 marék spenót 2 újhagyma zöldjével 2 gerezd fokhagyma 1 paradicsom 2 tojás 5 dkg kemény sajt só őrölt fekete bors balzsamecet almaecet extra szűz olívaolaj 2 szelet...
View ArticleErdei gombás, áfonyás szarvasragu tejfölös dödöllével
Hozzávalók: A raguhoz: 30 dkg szarvascomb (csont nélkül) 1 ek sertészsír 5 dkg füstölt szalonna 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 15 dkg erdei gomba 1 sárgarépa kisebb zeller fele 1 csípős hegyes...
View ArticleFehérboros, tejszínes medvehagyma-krémleves sajtos pirítóssal
Hozzávalók: 2 csomag medvehagyma 3 gerezd fokhagyma 1 vöröshagyma 3 újhagyma zöldjével 1 burgonya 1 sárgarépa 1 szelet zeller 2 szál zellerlevél 6 szál petrezselyem 1 ek vaj 1 szárnyashúsleves kocka só...
View ArticleFusilli gombapörkölttel, kolbásszal
Hozzávalók: 25 dkg fusilli 25 dkg csiperkegomba 1 vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 3 szál újhagyma zöldjével 1 csípős hegyes paprika 2 chili paprika 2 paradicsom 1 ek fekete olívavogyó 1 ek chilivel...
View ArticleKertészlány leves orsótésztával, parmezánnal
Hozzávalók: 1 sárgarépa 1 petrezselyemgyökér 0,5 zellergumó 1 kicsi kelkáposzta 4 paradicsom 1 csípős hegyes paprika 1 vöröshagyma 0,5 póréhagyma 6 levél medvehagyma 4 szál újhagyma zöldjével 2 gerezd...
View ArticleChilis-medvehagymás vajkrémmel töltött paprika bacon köntösben
Hozzávalók: 3 TV paprika 5 dkg paprikás vajkrém fél csokor medvehagyma 1 szál újhagyma zöldjével 1 gerezd fokhagyma 1 chili só őrölt fekete bors őrölt csípős pirospaprika őrölt köménymag 6 szelet (5...
View ArticleMascarponés-epres joghurt eperlikőrrel
Hozzávalók: 3 db szamóca 5 dkg mascarpone 125 gr eperízű joghurt 2 db babapiskóta 3 cl eperlikőr (Berry Beach Erdbeer Limes) Elkészítése: A pohárba beleállítjuk a babapiskótákat, a 2 db félbevágott...
View ArticlePulykamell falatok paradicsomos zöldborsóval
Hozzávalók: 20 dkg pulykamell 1 pohár zöldborsó 2 paradicsom 1 szál újhagyma zöldjével 1 gerezd fokhagyma 10 szál petrezselyem 1 csípős hegyes zöldpaprika 1 csili paprika só őrölt fekete bors őrölt...
View ArticleBerliner Eisbein (Berlini sertéscsülök)
Hozzávalók: 1 főtt, füstölt csülök (kb. 75 dkg) 1 dl barna sör 4 krumpli 6 szál petrezselyem 25 dkg savanyított káposzta 1 szelet hagyma só köménymag cukor őrölt fekete bors 1 vöröshagyma 1 gerezd...
View ArticleSzarvacska (lumaconi) baconnel, rukkolával és parmezánnal
Hozzávalók: 25 dkg szarvacska tészta 10 dkg darabolt bacon 3 szál rukkola 3 fej csiperke gomba 1 szál újhagyma zöldjével 1 paradicsom 1 chili 5 dkg parmezan olívaolaj só őrölt fekete bors oregáno...
View ArticleHideg vörösboros szamócaleves
Hozzávalók: 30 dkg szamóca (földi eper) 5 dl tej 2 tk cukor 5 db szegfűszeg 1 kk vaníliás cukor 1 dl vörösbor 0,5 citrom habtejszím mentalevél Elkészítése: Az epret megmossuk, egyharmadát (a szebb...
View ArticleMedvehagyma főzelék zöldségesen
Hozzávalók: 1 csokor medvehagyma 1 vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 sárgarépa 1 petrezselyemgyökér 1 újhagyma zöldjével 0,5 csokor petrezselyem 1 nagy burgonya 2 chili 1 füstölt ízű leveskocka...
View ArticleVörösboros bab- és lencsegulyás
Hozzávalók: 15 dkg sertéslapocka 10 dkg füstölt parasztkolbász 1 szelet füstölt szalonna 1 ek disznózsír 1 fehér babkonzerv paradicsomos mártásban (40 dkg) 1 lencsekonzerv (40 dkg) 1 vöröshagyma 1...
View ArticleSpaghetti baconnal és zöldspárgával
Hozzávalók: 25 dkg zöld spárga 2 szál újhagyma zöldjével 1 gerezd fokhagyma 2 paradicsom 6 levél bazsalikom 6 szál kakukkfű 10 dkg darabolt bacon olívaolaj 3 ek szeletelt fekete olajbogyó só őrölt...
View ArticleZöldbabos-zöldséges egytál szalonnával, marhahússal
Hozzávalók: 25 dkg marhahús 5 dkg füstölt szalonna 15 dkg zöldbab 1 vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 szál újhagyma zöldjével 1 sárgarépa 1 petrezselyemgyökér 1 kicsi zeller 1 szál zellerlevél 1 krumpli...
View ArticleSült lazac spárgával, borsóval, spenóttal és dióval
Hozzávalók: 0,5 lazac patkó 3 síp fehér spárga 1 ek zöldborsó 1 marék spenót 1 paradicsom 1 gerezd fokhagyma só őrölt fekete bors olívaolaj dió Elkészítése: A lazacot sózom, borsozom, locsolok rá...
View ArticlePenne baconnal, spenóttal és mozzarellával
Hozzávalók: 20 dkg Penne Rigate olívaolaj 1 újhagyma 3 gerezd fokhagyma 5 dkg darabolt bacon 15 dkg spenót 15 dkg mozzarella 3 paradicsom 6 ek szeletelt fekete olíva bogyó rozmaring kakukkfű 0,5...
View ArticleVörösboros babgulyás gazdagon
Hozzávalók: 20 dkg tarkabab 10 dkg füstölt pörc 15 dkg sertéslapocka 10 dkg csípős füstölt kolbász 2 nagy újhagyma 2 gerezd fokhagyma 1 tk disznózsír 5 dkg füstölt szalonna 1 répa 1 petrezselyem gyökér...
View Article
